香浓红茶奶酥金砖小吐司

第二次做了，用的是450的吐司模具，配方的量乘以1.6，分成六个面团，每个面团176克以及红茶奶酥40克，一个模具装三个面团，没有金砖模具的那种爆头，但是好吃就好，我用风炉烤的，我觉得挺好的，用不完的法国老面我就冻起来了，老师说冻起来下次再使用效果可能会没有那么好，我试试看。记录心得体会

2022-05-16