2022年05月15日

收藏的方子，温度170度，偏低，面团不能膨胀，180应该正好，下次试试看180度15分钟，然后160/170度定型。
用的是低筋面粉，下次试试看高筋面粉。
面糊这次太稠了，没有啥流动性。
盐放多了1克，有点咸，用的是黄油，下次试试看玉米油。

2022-05-15