青青厨房

青青营养健康美食来了#葱油花卷 在朋友圈看到李老师做的面食花卷，好有食欲呀，给我馋坏了，山东人怎么能少了它呢！说就做，中午都没休息，就和上面了:200g面粉，白糖、酵母各2g，温水120g，大油、橄榄油各一小勺，盐、五香粉、葱花少许，一根筷子😜，揉成团的面，在案板上又揉了七八分钟，把揉好的光滑面团，擀成一个2mm厚的长方形面片，上面抹均匀油、盐，再撒葱花，叠三折，在依次切成宽窄的条，窄的条放到宽条的上面，用筷子一压，再把条抻长，对折，筷子放到对折的缝里面一拧，一压，抽出筷子就ok了。因为两个手操作，没录这段视频，想做的，就充分发挥你的想象力吧！😝上午做核酸排队一个多小时都没做上，所以说中午没休息想早点儿去排队，把花卷整成形后，上屉醒着的功夫，我就去排队做核酸了，只可惜下午排队的人比上午还要多的多，排到我前面十多个人的时候，又到点儿关门了，也没做上，只好回家了。回家看到蒸屉里的花卷都醒好大一圈了，有的都粘在一起了，用沾了油的勺子给它们分开了，尽量保持美观的图形，哈哈，蒸出来还不错啊😎#全民核酸#青青厨房#by青青#生活随拍 #葱油花卷#

2022-05-15