桑葚吐司(波兰种)

没做波兰种，用的普通发酵方法。
用的桑葚酱（偏酸）138克，糖21.3克，油10克。没有放淡奶油和奶酪。
烤出来松软有回弹，口感偏酸。

2022-05-15