2022年05月15日

某音学的b仔鸡翼尖。
鸡翼尖洗净冷水放去加料酒焯水，撇去浮末捞起来洗干净。
现在锅里放100ml花雕，煮沸后放进鸡翼尖，放一堆蒜蓉，一点小米辣、盐、鸡粉、冰糖、鱼露，放没过鸡翼尖的沸水，小火煮15分钟。
把剩下的蒜蓉放入，再煮10分钟。
有时间可以继续闷一会或者放冰箱再吃。

2022-05-15