午餐•2022年5月15日

#午餐•2022年5月15日#
2022.5.15
咖喱牛肉☆ ☆ ☆ ☆ ☆：牛肉焯水后先高压锅30分钟（只要姜片和料酒就行）。炒洋葱，胡萝卜，土豆，加牛腩，加肉汤和水炖10-15分钟，土豆面了加咖喱块一盒。
经验：
1. 去血沫冷水下锅，炖肉时开水下锅；
2. 多放点水，下咖喱之前锅里要有不少水，要不然太干了。
量：
一斤肉，一根胡萝卜一个土豆，半个洋葱。

2022-05-15