超级无敌豪华版本韭菜盒子（发面）

一斤面粉，285g水，发好后有点湿。458g韭菜，88g干粉条，3个蛋，放了2勺盐，2勺半南德调料，别的基本和方子里一样。40g左右一个剂子，包了21个，皮好像比上次的薄一点。陷没包完，又和了230g面粉120g水，还是40g左右一个剂子，馅基本是2勺，包了7个，还剩了个直接弄小饼子了。包完没等发直接就拿去烙了，个头略小点。

2022-05-15