超滋润的椰蓉吐司｜100%酸奶中种(面包体绝绝子，推荐)

用了这个面包体方子做了榴莲奶酪包。我用这个方子，面团发得不太好，冷藏基本没法，拿出来常温发效果也一般般。加入主面团材料后揉面十分粘手，少量加了点高粉才能成团。整体效果不错，柔软细腻。

2022-05-15