清蒸雪鱼

#早餐•2022年5月15日#
2022.5.14午餐
鳕鱼用盐和料酒腌制，15分钟后洗净。这样可以去腥味。
葱姜蒜辣椒丝干香菇大火烧开蒸5分钟，关火焖2分钟。出锅倒掉一些水，撒上葱段，淋上热油。注意油不要太多，鳕鱼块比较小的话。

2022-05-15