2022年05月14日

本帮走油肉：老妈的拿手菜
炸好的走油肉浸泡过夜
切片后备用
精制油适量，加入冰糖碎中火搅拌至融化
放入切好的走油肉，生姜片，加生抽老抽加水没过肉，大火煮开后五分钟后转小火煮软收汁
装盘上蒸锅蒸三刻钟到一小时成软糯状

2022-05-14