可爱哦#晚餐•2022年5月14日#
2022-05-14
1，脆皮比例再寻找合适的，1:1太油了。2，充分混匀巧克力和椰子油，晾至手温蘸3，50-60含量巧克力最合适，太甜的巧克力凝固不好4，蛋糕卷提前冷藏一晚，取出再蘸脆皮
2022-05-15
常温产品和巧克力更配，冷藏产品和脆皮更搭
初榨(冷榨)椰子油有浓浓的椰子味，精练椰子油没有味道，做脆皮用后者。
冷冻产品和脆皮绝配
2022-05-16
消耗初榨椰子油:代替黄油做椰香曲奇。代替玉米油做戚风(为预防凝固，夏天做或隔热水做)
烤麦片
2022-06-01
1，脆皮比例再寻找合适的，1:1太油了。
2，充分混匀巧克力和椰子油，晾至手温蘸
3，50-60含量巧克力最合适，太甜的巧克力凝固不好
4，蛋糕卷提前冷藏一晚，取出再蘸脆皮
2022-05-15
常温产品和巧克力更配，冷藏产品和脆皮更搭
2022-05-15
初榨(冷榨)椰子油有浓浓的椰子味，精练椰子油没有味道，做脆皮用后者。
2022-05-15
冷冻产品和脆皮绝配
2022-05-16
消耗初榨椰子油:代替黄油做椰香曲奇。代替玉米油做戚风(为预防凝固，夏天做或隔热水做)
2022-05-16
烤麦片
2022-06-01