炖牛肉

软烂适度Q弹de炖牛肉
基本参照de是楼主de做法：
1.牛腱子泡水一上午
2.切大块，冷水料酒少许，姜片过水去浮沫
3.下炒锅，先放冰糖大蒜粒炒融化，再放姜片、牛肉、 大料桂皮干辣椒、生抽老抽蚝油、盐
4倒入电压力锅拧到压排骨de模式处
5.出锅享用😋#午餐•2022年5月14日#

2022-05-14