午餐•2022年5月14日

#午餐•2022年5月14日#
市场买了一斤黄鳝，叫老板娘帮忙杀了剔骨，洗干净后切断。
先放油，油热放入鳝片，炒至7成熟，捞出洗干净粘液。
然后起锅放入辣椒、姜、蒜炒香，再加入洗干净的鳝片翻炒，加盐、生抽调味，出锅前加点胡椒粉。

2022-05-14