2022年05月14日

花卷
300g面粉，3g酵母一点白糖温水180g
静置酵母水一会慢慢倒面粉里搅搅絮状
揉成面团  放一边
烧热油浇上去
（一包烧烤料 或者什么料 ➕辣椒粉➕盐）
加了酸菜 或者喜欢的别的菜 榨菜 云云
然后 面团 擀开 方型 铺料 卷起来
切断断  做成花卷
放锅里 等半小时 发酵
冷水水开小火15分钟 等两分钟 开盖子
完美

2022-05-14