椰蓉面包（零失败简单又快手）

椰蓉馅料减半，鸡蛋半个拌入椰蓉，正好半个刷表面；
只发酵了一次，揉面后醒面20分钟，擀成长方形，切10条，扭一扭，发酵一小时，进烤箱，两个烤盘上下放，上火155、下火170，烤12分钟后，上层上色，交换两个烤盘上下位置，继续烤10分钟，出炉，美味

2022-05-13