午餐•2022年5月13日

牛奶版牛肉蘑菇意面#午餐•2022年5月13日#
碎碎念:牛肉预先腌制备用，今天没蒜头，只用了干葱头和洋葱。意面煮13分钟备用。黄油下锅融化后下干葱头炒香后下口蘑片，翻炒出香味后出锅备用；下牛肉和洋葱翻炒均匀，蘑菇重新下锅，下意面、1小勺番茄酱，1勺蚝油，1勺生抽，煮过意面的水2勺，牛奶2勺，适量黑胡椒碎，翻炒均匀，尝一下味道，洋葱有点甜，所以这次没加糖调味，意面入味后出锅再来一点黑胡椒碎点缀。
牛奶代替了奶油，生活里，谁又代替了谁。
#做吃的要用心#

2022-05-13