颠覆味蕾的日式高级烫种吐司

第一次挑战大含量烫种高水量吐司，在美丽老师一步步的细致讲解下，如庖丁解牛，也没有那么难了。成品还不错！三能低糖吐司盒，家用烤箱上下火200度最底层烤网烘烤25分钟，10分钟加盖锡纸，上色满意！需要改进的环节：1.夏天打面做好控温准备2.多练习整形。这款烫种吐司口感确实很特别，说不出来的香，有淡淡的桂花香气，甜咸互相辉映，最重要的是这些味道都没有盖过最本真的麦香味，很好吃！

2022-05-13