2022年05月12日

红豆沙
牛奶145-150g，预留5g出来观察面团情况，2档2分钟左右无粉，4档6分钟；加黄油，2档4分钟，6档8分钟（这次做先4档10分钟再6档6分钟 下次可直接6档）面团温度28°C，35°C发酵一小时。烤箱175度，17分钟。

2022-05-12