烤舒芙蕾一定要用瓷碗吗？内壁一定要抹黄油砂糖吗？——西式美食（四十一）

封城中，闲着无聊跟着做了，好吃到爆，一吃停不下来。
蛋：3只
牛奶：150克
低筋粉：30克
白糖：30克
黄油：30克
180度烤10分钟拿岀上面岀划十字刀，再回炉烤15分钟左右岀炉，然后淋上蜂蜜或糖粉，开吃

2022-05-12