2022年05月12日

记录一下《黑米糕》
依照木亭子老师配方做的
黑米粉80g   粘米粉10g   水磨糯米粉30g
中等大小鸡蛋3个
零脂牛奶85g
植物油12g
零卡糖40g
几滴香草精放蛋白里
水烧开后，中火上锅蒸37~40分钟
蒸好后，闷5-7分钟后开盖

2022-05-12