绝了—三鲜韭菜包子

第二次做啦！
第一次老抽放少了颜色不是很好看，韭菜也没切好，没有面粉直接用现成的饺子皮包的，家人都喜欢！
这次韭菜切碎了，鸡蛋也炒的很散，可惜老抽放多了！今天自己试着和了面，用的超市买的袋装高筋面粉，面粉减量了，就做了200g，室温现在24℃，我没放烤箱，打算室温放个半个钟就包，因为本人不太喜欢软软的包子皮，更喜欢像饺子一样的面皮。
包子包得丑了点！味道很不错！我家的生抽是薄盐的，盐放少了有一丢丢淡，下次再改进😄

2022-05-12