5’分钟!超快手蛋炒饭！内含超详细过程（粒粒分明）

#午餐•2022年5月11日# 半夜爬起来炒了一盘『蛋炒饭』。刚刚好。以后就这么炒：油不必放太多，先直接打入鸡蛋快速炒碎约10秒加点盐，放葱花约5秒，放蔬菜粒约10秒再加点盐，倒入米饭炒开尝尝咸淡，盐不够的话再加一丢丢，洒均匀。以前经常先炒米饭再打入鸡蛋或把米饭鸡蛋混合直接炒，油放的很多，不好吃。

2022-05-11