鲜美无敌：清炖鸡汤🐔

炖鸡汤是很简单的事情，一般不可能出错
但对于菜鸟来说，nothing is impossible
你们喝过辣的清鸡汤吗？
嗯，在今天之前，我也没有

我以为家里没剩什么生姜了，于是掏出了闲置N久的自制姜片，之前莫名其妙从某宝上买了一大包小黄姜，太多了用不掉只能晒成片片，然后手一抖，放了一把进去……

Two hours later 火辣辣我的鸡……  
然鹅，炖汤的好处就在于：一切皆可挽救，只需加水🙈
菜鸟加了点开水，加了点竹荪，加了点腐竹，一切又勉强正常了起来

心得：小黄姜真的很辣，劲道。姜片还是很给力的，炖汤很好用，但要少放，就算是晒干了还是效力十足 #竹荪鸡汤🐔# #疫情期间# 茶树菇竹荪腐竹老母鸡汤

2022-05-10