记憶是苦涩的咖啡
做过
无黄油版吐司面包(2份的量,零失败)
第一次尝试做吐司,没有模具,担心失败!好好的吐司的配方被我做成面包,没有面包机手揉20分钟,加玉米油加酵母再揉了十来分钟,放在温水里进行发面,半个多小时面就发得很漂亮,手残党第二次做面包,不会整形,随便捏了几个,跟着配方进行二次发酵,面包发得很漂亮,刷蛋液,撒点芝麻点缀一下,个别面包还挤了一些沙拉酱。烤箱170℃烤了40分钟。中间取出来还刷了一些蜂蜜,成品还不错。小朋友很喜欢。😊
2022-05-10