果然很简单！免揉欧包

一步步按照你的建议做出来我的第一个欧包！
前一晚在冰箱发酵，第二天拿出来以后发展没有发起来，有点沮丧，但仔细看了教程，常温放了2个小时，就有气泡出来了，尝试揉面，再发酵40分钟，开始烤！我家的入门级烤箱温度偏低，220度10分钟预热后，30分钟210度，随时观察颜色，最后口感完美！

2022-05-10