上海羌饼少油版

用了200g面粉 120g温牛奶 18g油 2g盐 3g糖 2g酵母 醒30分钟 中途加了油酥 40g面粉 25g葱油 五香粉 油酥稍微有点干 表面和四周都到了油 ，没有蒸直接考了。最高温底层考了12min 翻面又烤了15min 出炉很完美

2022-05-10