晚餐•2022年5月9日

巴斯克来了，一开始以为是烤焦了，其实并不是，而是蛋白质在加热后产生的“美拉德反应”使食物绽放出特殊的焦香和芝士融合的香味
最特别之处是配方中使用了极少量的面粉赋予了蛋糕浓郁顺滑和奶油般的丝滑口感，操作简单，方便保存，并且适合邮寄，作为伴手礼或者私房点心也非常合适。
#晚餐•2022年5月9日# #巴斯克芝士蛋糕#

2022-05-09