咸蛋黄豆腐羹

就只放了2颗咸鸭蛋(不想浪费蛋白，怕咸)，也完全够了，蛋黄的味道刚刚好，不会盖过其他食材的香气
蛋白切成末，没有青豆所以添加了白玉菇木耳火腿肠
盐也不用加，全程唯一的调料就是太太乐鲜鸡汁(真的太喜欢这个了)
嫩豆腐不用提前煮，等白玉菇快熟了直接放进去就行
昨天点螺蛳粉剩下的炸豆皮也用上辽，哈哈哈
总结: 煮完蛋白和火腿肠也不咸了，味道棒棒哒，懒人快手菜 #午餐•2022年5月9日#
PS: 还可以加虾仁，味道更丰富

2022-05-09