2022年05月09日

日式盐面包
先做了一个种发酵冷藏了一晚
每个面团里有4/5克无盐黄油，但忘记放盐了
烘烤上火200度，下火180度，中下层15分钟，放到中层上色5分钟
黄油流出来，底部脆脆的

2022-05-09