无油无糖松软的全麦馒头

全程厨师机打的面，滚圆的时候没有重新揉几下，所以是不是会坑坑洼洼。
但是味道很不错，不加糖不加油一点也不影响口感。甚至做的这次全麦的，比之前有糖有油的白面馒头还好吃，因为我喜欢这个的麦香味和嚼劲。
谢谢楼主的好方子，也许美味是最天然最简单的。

2022-05-09