不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕

方子不错，严格按照方子做的，很成功 ，确实不开裂，不回缩。但是放了一个晚上，第二天吃的时候发现，表层用手轻轻一碰就很容易蹭掉，这个是正常现象吗？

2022-05-08