【小高姐】手擀肉臊面 手工做出口感劲道的擀面条

#晚餐•2022年5月8日#

隔离第38天……

粉水比44%的面团 和面时要一点点 一点点加水 成团稍慢些 初始面团较粗糙 但醒过3次以后 面团变得柔软 很好擀开 面条吃起来干爽 不过不太筋道…  拌着自制的葱油料

2022-05-08