摩卡双色饼干

记录一下收集n久的方子嫌麻烦一直没做……实践证明真的很麻烦……黄油打发过久有点油质分离、咖啡面团太软、巧克力只能融成稠浆没法液态导致面团太硬、不想饼干太大故意擀的窄些结果差点一圈都包不住……历经波折烤出来还算像样……但吃下去……咖啡味和巧克力味都很淡……忍不住叹气……第一次做也是最后一次……bye-bye

2022-05-08