天然酵种法式小麦胚芽全麦乡村欧包|机打

天然酵母小麦胚芽全麦欧包
不知道几刷了，依然还是我最爱的一款包。
昨天室温23.5，用发酵箱26℃发酵，面团状态原本很好，最后75min.折叠后，长的好快。感觉发过了。切开图后面再贴上。

2022-05-08