2022年05月08日

辣子雞腿真的非常簡單的，雞腿肉我去了骨，不會去就整個蒸，蒸30分鐘關火10分鐘，然後放入冰水15分鐘，然後把薑.葱.蒜.毛葱.大葱.辣椒.炸花生，全部切碎，然後燒油加入花椒香叶.八角小火慢慢熬10分鐘，把辣椒面放到金屬的盆上淋上出了味的油，然後加入所有切碎的配料，再加入醬油.蠔油.糖.醋就好，最後加点香菜就可以開吃了啦👍

2022-05-08