简易版回锅肉（超好吃）🔥🔥

不算成功也不算失败，问题总结以下两点:
①没能炒到那种焦状，应该是小电磁炉的火力不足，物理条件缺失，确实没办法
②没有郫县豆瓣酱，用了潮汕普宁豆酱代替，所以颜色没有达到那么深
③可能选肉位置不太对，选的是上腿肉，所以肥的肥，瘦的瘦。

2022-05-08