Q弹大米发糕（零失败）

按照方子做的。蒸出来外观看着还可以，有发起来一定高度。里面气孔不够均匀，放到第二天才切，还是会粘手。蘸豆浆吃挺好吃，单吃会粘牙。想做成外面早餐店那种米糕试了几个方子，都做不像。

2022-05-08