巧克力芒果慕斯

封控期间没有烤箱，只能按方做了奥利奥底（太硬又腻），下次换蛋糕底试试；黑巧层颜色不够，应该再加可可粉；芒果层用的是芒果干复原的😂，口味尚可，色泽不足；橙汁TOPPING最满意；家里正好有草莓味的QQ糖和🌹模具，没有抢到母亲节鲜花，缘心不缘迹吧😘
谢谢泳哥的方子👍🏻
反思不足：黑巧层震模太甚，有漏液痕迹，且奶油打发太硬，致该层不平；冰箱空间不足，模具未完全平置，顶层倾斜厚薄不均；下手不够重，底托未完全切断😅

2022-05-08