小舒音 做过 4款网红古早味蛋糕:细腻绵密,湿润轻盈 第一次成功的古早,没有回缩皱皮,捏一下有弹性,太感动了... 果然还是小的好操控,大的不容易翻拌。记录一下,柏翠k85pro,95分钟,上下150,上色后加盖锡纸,中间调了20分钟130,后调回150。实际烤箱温度在130-100之间 2022-05-07