晚饭晚饭

#晚饭晚饭# 好吃，210克粉，烤箱发酵30分钟，直接拿出擀开，其余按比例加的，250℃中下层烤20分钟，换上层10分钟，下层火调低了，看到边缘饼皮有点焦黄，其实饼底还是没怎么脆，可能饼也厚了些，烤盘刷油时又倒多了些油，然后下火有调低，继续改进。 可能芝士是刚从冰箱冷冻拿出来的，所以烤得时间又长了些。下次面团里糖不放，发酵时间应该长一些

2022-05-07