不用揉面的日式软面包

我大胆微调了一下整形的部分。我用了一半的量，按照方主的配方做好面团之后，分成9小块，每块都搓成小细条，编三股辫，一共三段三股辫。如图摆好，按照方主所说时间继续发酵 刷蛋液，当当！！！！由于面团里面纵横交错所以不是那种松散的馒头感。总体很感谢方主提供的免揉面法！

2022-05-07