2022年05月07日

第一次做波兰种吐司
前一晚9：00准备高粉100g，水100ml，酵母1g。混匀放冰箱冷藏。
第二天9：30高粉400g，鸡蛋2个，加淡奶油及牛奶液体量共260ml。加糖30g，酵母5g，盐4g，黄油30g ，揉面，手套膜非常完美。加肉松葱，及奶酥咸蛋黄2个（奶酥用玉米油加低粉及椰子粉

2022-05-07