2022年05月07日

就是简单 特别简单。方子大概是（高筋面粉450克酵母2克盐7克 水看自家面粉的吸水性吧，面团基本是软软的状态就行）
我每次都是睡前和面，简单混合一下材料后，盖膜静30分钟，然后简单柔光滑面团就直接盖膜放冰箱保鲜了。
第二天晚上或者任何你方便的时间拿出来醒半小时，就可以制作啦！过程大概就是，先等分几份面团，分别卷成法棍的样子，放烤盘继续发酵大概30到40分钟，接着割纹路塑形，上下火240度，烤25到30分钟就可以啦^_^

2022-05-07