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黄艳6812 做过

2022年05月07日

就是简单 特别简单。方子大概是(高筋面粉450克酵母2克盐7克 水看自家面粉的吸水性吧,面团基本是软软的状态就行)
我每次都是睡前和面,简单混合一下材料后,盖膜静30分钟,然后简单柔光滑面团就直接盖膜放冰箱保鲜了。
第二天晚上或者任何你方便的时间拿出来醒半小时,就可以制作啦!过程大概就是,先等分几份面团,分别卷成法棍的样子,放烤盘继续发酵大概30到40分钟,接着割纹路塑形,上下火240度,烤25到30分钟就可以啦^_^

2022-05-07