不开裂戚风蛋糕（小美）

模具是9寸的，所以时间只要一半。奶油打发过度，因为量太少只有180g，要么感觉不到位，要么就过头了。用奶油渣做夹心，部份渣和液体做了奶茶，味道嗲😊

2022-05-06