家庭版腌糖蒜

第三年泡糖醋蒜。剥皮浸泡过的蒜净重2.48公斤，白醋1460克，糖约490克，糖醋汁倒入罐中未能没过蒜，又倒了些去年泡过蒜的汁进去总算没过了。以前用的香醋和紫皮蒜，蒜味较辣，今年用白醋和白皮蒜试试。

2022-05-05