日料店被点爆的日式南瓜🎃挞|低卡版

还不错，家里没有香蕉，现买也得放两天才能熟透，等不及了，就用红薯燕麦做的饼底，因为看大家说饼底硬，就把燕麦减量了放了55g，燕麦也没有打得太碎。
       南瓜布丁中加了10g奶粉，因为考虑到饼底没有黄油、南瓜布丁中也没有淡奶油，香味到底是会差些。
       又考虑到南瓜布丁中放了2个鸡蛋，想着会把南瓜泥的甜度冲淡，于是放了10g代糖。还不错，因为上面装饰用的也是自制无糖酸奶，本来整体甜度靠的就是红薯和南瓜，那么额外的燕麦、鸡蛋、无糖酸奶都会分散这个甜度，所以在南瓜布丁中加10g代糖我觉得符合我口味，不然费半天劲，太清淡了也不像甜点了🍮。
       每人口味不一样，大家各抒己见，各自找好自己的口味偏好吧，祝大家烘焙愉快😊

2022-05-05