清真香菜羊肉丸子

小时候在北方吃过一次香菜羊肉丸子砂锅，自此念念不忘. 现在的羊肉品种和产地都呈多元化发展，要找到适合做丸子的羊肉不容易，特别是在广州. 幸好同事的先生是西北汉子，每周末必做羊肉馅面食. 介绍了我去一家回民开的清真牛羊肉老店, 终于可以吃上心心念念的香菜羊肉丸子了.#早餐•2022年5月5日#

2022-05-05