网红爆款～黑糖珍珠德式布丁塔（小美版）

杯子45克/个，剩22克放挞模，以为甜味沙拉酱是炼乳，临时改用35克白砂糖，170℃/30分钟，发现内陷偏湿，所以只用一点开水化开红糖，并把红糖丸子泡在内，吃时再浇上去会更好。自选了三个蛋挞方，图四为另两个方子，但这个是最我满意的一个

2022-05-05