苹果派（6寸！新手可控一次成功）

做了8寸的，火候自己掌握，还是先烤皮要好点，一起烤的话馅把接触到的皮都泡软了就不酥了，这个饼皮的配方很棒，很好吃，酥脆的，和面的步骤不用非得等黄油软化至室温，那一步步的只是为了让混合的时候方便，其实一股脑加进去使劲揉最后都是一样的。超级好吃，和在美国吃到的一样

2022-05-04