2022年05月04日

用热锅，油炒冰糖（控制不好可以不炒，后面是水的状态时候吊一点增鲜）——放辣椒、姜片、花椒爆香—放八角、桂皮、草果（拍破）等香料爆香，放水或者高汤煮开—放酱油、生抽、盐、卤水汁、鸡精调到自己喜欢的味道。肉提前过水。

2022-05-04